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水产食品机械微波解冻设备

点击次数:   更新时间:2019-06-06 11:00:06     来源:www.hygjy88.com关闭
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      水产食品机械微波解冻设备是怎样的呢?下面就来给大家讲一下
      微波解冻设备全不锈钢制造,符合食品生产标准,多年行业经验,品质保证,价格合理,服务完善,采用微波解冻机可以集中采购快餐原料统一加工,工业化制作环节,-18℃~-2℃,解冻3分钟以内,内外无温差,肉质无损耗,连续化生产,自动控制用于肉制品及海产品的解冻,设备性能稳定,质量可靠,解冻时间短,是理想的高科技肉制品解冻设备。
      微波解冻设备是用于将冻结食品解冻的一类专用设备是由隧道式微波发生箱体和输送带组成,输送速度采用变频调速,以适应不同大小肉块解冻时所需的速度。该机利用微波加热,能耗低,内外温差小,物料解冻过程中基本无损,解冻速度快,能有效保存食品的原有风味、色泽和营养,同时具有很强的杀菌作用。微波解冻法是属于内部加热方式,是电解冻的一种。其原理是电磁波对冻品中的高分子和低分子的极性基团起作用,尤其对水分子起着特殊作用。它使极性分子在高频变化的电磁场中不断地改变排列方向,变化时分子之间进行旋转、振动,互相碰撞、摩擦,产生热量。电磁波的频率越高,碰撞和摩擦作用越大,发热量越多,解冻速度越快。
      水产食品机械微波解冻设备就是这样,希望对大家有所帮助。
      小编:Amanda
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